Nunes, Ivone Freires de Oliveira Costa, Adriana de Azevedo Paiva, Vitória Ribeiro Mendes, Bruna Grazielle Mendes Rodrigues, e Jussilene Alves Amorim. “Anais Da III Simpósio Do Programa De Pós- Graduação Em Alimentos E Nutrição: Atualidades Na Promoção Da Alimentação Saudável: Tecnologia E Sustentabilidade”. Jornal de Ciências da Saúde do Hospital Universitário da Universidade Federal do Piauí 8, no. Supl.2 (janeiro 14, 2026): 1–340. Acesso em janeiro 15, 2026. https://periodicos.ufpi.br/index.php/rehu/article/view/8091.